無農薬野菜を中心に食材宅配を行っている「ココノミ」の特徴について、分かりやすくまとめました。
運営会社「株式会社ココノミ」について
ココノミを運営する株式会社ココノミは、オーガニック食材の宅配サービスをメイン事業とする会社です。
兵庫県神戸市に本社があり、ココノミが取り扱うオーガニック野菜も西日本の産地で採れたものが主流となっています。
「小規模な生産者が生み出す個性的な食材」に着目して、無農薬やオーガニックにこだわる生産者と消費者をつながる役割を担っています。
無農薬・オーガニック野菜の宅配サービス「ココノミ」とは
ココノミは、大量生産され大手スーパーなどで売られている野菜とは異なり、無農薬・オーガニックなどこだわり抜いて少量生産の個性的な「クラフト野菜」を作っている生産者をバイヤーが厳選し、より自然志向で安全、豊かな味わいの農産物を消費者に届けてくれる食材宅配サービスです。
単に「美味しい、安心安全」というだけではなく、その生産者がどのような想いで野菜を作っているか、その野菜にはどんな個性があるのかなど、「野菜作りのストーリーが見える」ように工夫がされています。
【参照】ココノミ公式ホームページ
「ココノミ」のおすすめポイント
①1品から無農薬・オーガニックのクラフト野菜が購入できる
ココノミでは、目利きのバイヤーが集めた無農薬・無化学肥料、自然栽培・有機栽培などのオーガニック「クラフト野菜」を1品から選んで購入・配達することができます。
そのラインナップを見れば分かる通り、近くのスーパーでは絶対に売っていないような魅力的な商品ばかり。
現地まで買いに行くことはできなくても、ココノミならスマホひとつで手に入れることができます。
【参照】ココノミ公式ホームページ
②無農薬・自然栽培で安心安全を追求
扱っている野菜は土作りからこだわり、農薬や化学肥料を使わずに栽培されたものばかり。
それぞれの野菜で使用している堆肥や肥料、土壌や自然環境の特徴についても、消費者が確認できるよう可能な限り表示されるようになっています。
生産者は、こだわりを持って野菜を作っている小規模・家族経営農家が中心となっています。
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③鮮度にこだわり、生産者から直接仕入れ
こだわった野菜づくりを行っている生産者から、野菜を直接仕入れ、採れたてを配送するからこそ鮮度は抜群。
科学肥料を使った野菜は、野菜の鮮度が落ち、腐敗するスピードも早くなりますが、無農薬・オーガニック野菜は自然のままに「枯れるように腐る」と表現されます。
鮮度が自慢のココノミなら、冷蔵庫で2週間以上保つような葉物野菜も取り扱っています。
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④バイヤーが厳選した商品をお届け
季節によって変わる個性的な特徴を持つ旬の野菜を、ココノミのバイヤーが厳選。
商品購入ページでは、バイヤー自らが味の特徴や美味しい食べ方などを解説してくれています。
おすすめのポイントや、生産者のこだわりを伝えるとともに、「食材味グラフ」を使って、視覚的に商品の魅力を教えてくれます。
【参照】ココノミ公式ホームページ
「ココノミ」の利用を特におすすめするのはこんな方
こんな方におすすめ
- 新鮮な野菜が大好きな方
- お子様・ご家族に安心安全な食事を用意したい
- オーガニック・無農薬食品に興味がある
- 食事から健康的な生活を始めたい
- 料理や食材にこだわりたい
「ココノミ」の料金とプラン
プランと料金
- 【初回限定】クラフト野菜8品選んで1,480円（税込）＋送料無料
ココノミの利用を考えている方は、まず初回限定のおトクな割引を活用して、野菜の品質や味などを確かめてみるのが良いでしょう。
「ココノミ」のオーガニック「クラフト野菜」事例紹介
「ココノミ」が実際に販売している各地から厳選して集められたクラフト野菜の事例をご紹介。
様々な視点からその野菜の特徴や魅力を紹介しているので、「食べてみたい」と思ってしまいます。
※紹介した商品がすでに販売されていない場合もございます。ご了承ください。
ココノミ特選！大島さんの徳用人参(長野県産)【500g】
【参照】ココノミ公式ホームページ
長野県産のオーガニック人参です。
見た目にもしっかりと大ぶりで、美味しそうな色をした人参です。
バイヤーからのコメントと生産者の紹介
【参照】ココノミ公式ホームページ
商品にはそれぞれ、担当したバイヤーのコメントが紹介されています。
どんな特徴があるのか、味なのかがコンパクトに説明されていますね。
野菜の生産者の方も分かりやすく表記されていて、同じ生産者が作った他の野菜などもすぐに調べることができます。
おすすめポイントの紹介
【参照】ココノミ公式ホームページ
生産者のこだわりと現地の様子を紹介
【参照】ココノミ公式ホームページ
生産者の皆さんがどのように、どんな想いで野菜を作っているのか。
写真を交えて担当者の方がレポートしてくれています。
食材味グラフ
【参照】ココノミ公式ホームページ
その野菜が「どんな特徴を持っているか」を視覚的に分かりやすくグラフで表示してくれます。
この人参の場合、「甘さ強め、香りしっかり」ということですね。
詳細な商品情報
【参照】ココノミ公式ホームページ
その野菜がどこで採れたのか、どんな場所で、どんな土、肥料を使って栽培されたのかをデータとして確認することができます。
このように、様々な客観的データ、そして担当者の熱意あるレポートを見て、購入する野菜を選ぶことができるのが、ココノミの大きなメリットと言えるでしょう。